2020-03-22から1日間の記事一覧

ヤーコンｄｅスイーツ

料理

↑わが家のキッチンにやってきたヤーコンです。こう見ると、サツマイモとはちょっと違いますね。包丁で切ってみた時の感覚や、その時に漂ってきた香りからは、ショウガに近いかなと思いました。フラクトオリゴ糖を含んでいて、甘みの強いヤーコン。これはや…