料理に使う調味料の名前から一文字をとった「さしすせそ」。砂糖、塩、酢、醤油、味噌のことですね。 この内、真ん中の酢については、他の調味料と比べて料理に使う頻度がちょっと低い印象があります。 しかし我が家では･･、私が酸味大好きなこともあって、…
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