以前にお世話になった農家の方から、こんな話を聞いたことがあります。 「栽培して出荷するなら、一番目にラッキョウ、二番目に枝豆が、作業効率が良いと思う。」 おそらく、かけた手間(時間)に対して、売値(市場価値)が高く設定できるという意味であったの…
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