2019-10-21から1日間の記事一覧

松本一本太ネギレシピ～②～

料理

長ネギの青い部分、皆さんはどうしていますか？白い部分は火を通すと甘く、柔らかくなりますが、青い部分は固くて、料理に使っても何だか美味しくない。そう思って、以前の私は青い部分は捨ててしまっていました。しかし、自分で育てた野菜はやはり可愛い…